Chimie Alte teme
Curbe de solubilitate interpretare
Curbele de solubilitate sunt grafice care arată dependența solubilității unei substanțe de temperatură. Ele ilustrează cantitatea de substanță (în grame) care se poate dizolva în 100 g apă la diferite temperaturi. De exemplu, curba azotatului de potasiu (KNO₃) crește rapid cu temperatura, indicând o solubilitate mare la căldură.
Cum se interpretează o curbă
- 1 Citește axele Axa orizontală (abscisa) reprezintă temperatura în °C, iar axa verticală (ordonata) arată solubilitatea în g/100 g apă.
- 2 Identifică punctele pe curbă Un punct pe curbă indică solubilitatea la o anumită temperatură. Ex: la 30°C, KNO₃ are solubilitatea de 45 g/100 g apă.
- 3 Analizează panta O curbă ascendentă înseamnă că solubilitatea crește cu temperatura (tipic pentru solide); o curbă descendentă indică scăderea solubilității (tipic pentru gaze).
Aplicații practice
- Determinarea saturației Dacă un amestec are 60 g KNO₃ în 100 g apă la 40°C, iar curba arată solubilitatea 63 g, soluția este nesaturată.
- Cristalizarea prin răcire Răcind o soluție saturată la cald, excesul de substanță cristalizează. Ex: de la 50°C la 20°C, din 85 g KNO₃/100 g apă cristalizează 85-32=53 g.
- Compararea substanțelor Curbele permit compararea solubilității: NaCl are o curbă aproape plată (variație mică cu temperatura), spre deosebire de KNO₃.
Pentru exerciții, citește cu atenție valorile de pe axe și folosește regula de trei simplă pentru calcule în cantități diferite de apă.