Chimie Alte teme
Acizi carboxilici formula generala
Acizii carboxilici au formula generală R-COOH, unde R este un radical alchil sau aril, iar -COOH este grupa carboxil. Această grupă este formată dintr-un carbonil (C=O) și un hidroxil (-OH), conferind proprietăți acide. Exemplu: acidul acetic are formula CH₃COOH.
Componentele formulei generale
- R - radical Poate fi saturat (ex: CH₃- în acid acetic) sau nesaturat (ex: C₆H₅- în acid benzoic).
- -COOH - grupa carboxil Include legătura C=O polară și -OH acid, responsabilă pentru reacțiile tipice.
- Exemple comune Acid formic: HCOOH; acid propionic: C₂H₅COOH; acid stearic: C₁₇H₃₅COOH.
Proprietăți determinate de formula
- 1 Aciditate pKa ~4-5, mai acizi decât fenolii, datorită stabilizării ionului carboxilat.
- 2 Punct de fierbere Înalt datorită legăturilor de hidrogen: acid acetic fierbe la 118°C.
- 3 Reacție cu baze R-COOH + NaOH → R-COONa + H₂O - formând săruri numite carboxilați.
Pentru a scrie formula unui acid carboxilic, începe cu radicalul R și adaugă grupa -COOH.