Chimie Chimie organică
Cum se identifica un alcool cu reactiv Tollens?
Un alcool se identifică cu reactivul Tollens dacă este un alcool primar care se oxidează la aldehidă, iar reactivul produce un depunere de argint metalic. Reactivul Tollens este o soluție de azotat de argint în amoniac, care oxidează aldehidele, nu alcoolii direct.
Procedură de identificare
- 1 Pasul 1 Oxidează alcoolul primar cu un oxidant (ex: K₂Cr₂O₇/H⁺) pentru a obține aldehidă.
- 2 Pasul 2 Adaugă reactivul Tollens la aldehidă: se formează un depunere argintie de Ag pe pereții eprubetei.
- 3 Pasul 3 Observă reacția: dacă apare oglinda de argint, alcoolul inițial era primar; alcoolii secundari și terțiari nu reacționează.
Exemplu practic
- Alcool testat Etanol (CH₃CH₂OH) este un alcool primar; se oxidează la acetaldehidă (CH₃CHO).
- Reacția cu Tollens Acetaldehida reduce ionii Ag⁺ din reactiv la Ag metalic: CH₃CHO + 2[Ag(NH₃)₂]⁺ + 3OH⁻ → CH₃COO⁻ + 2Ag + 4NH₃ + 2H₂O.
- Interpretare Prezența oglinzii de argint confirmă că alcoolul era primar; absența indică un alt tip de alcool.
Pentru siguranță, testează întotdeauna cu un alcool cunoscut (ex: etanol) pentru a verifica reactivul.