Chimie Chimie organică
Aldehide si cetone reactii specifice de identificare
Aldehidele și cetonele se identifică prin reacții specifice care produc precipitare sau schimbări de culoare. Aldehidele se oxidează ușor, cetonele nu.
Reacții pentru aldehide
- Reactivul Tollens [Ag(NH3)2]OH oxidează aldehida la acid carboxilic, formând un oglinzi de argint. Ecuație: R-CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → R-COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O.
- Reactivul Fehling Cu2+ în mediu bazic se reduce la Cu2O roșu-cărămiziu. Doar aldehidele alifatice reacționează.
- Reactivul Schiff Dă colorație roz-violet cu aldehide, cetonele nu reacționează.
Reacții pentru cetone
- Reacția cu 2,4-dinitrofenilhidrazina Formează precipitat galben-portocaliu cu ambele, dar este comună pentru identificare generală.
- Testul iodoform Cetonele metilcetonice (CH3-CO-R) dau precipitat galben de iodoform cu I2 în mediu bazic.
- Reducerea Cetonele se reduc la alcooli secundari cu NaBH4, dar aceasta nu e specifică doar lor.
Pentru diferențiere, folosește reactivul Tollens: oglinzi de argint confirmă aldehidă.