Chimie Chimie anorganică
Formula chimica la sare de bucatarie
Sarea de bucătărie are formula chimică NaCl, fiind clorură de sodiu. Este un compus ionic format din ionii Na⁺ și Cl⁻.
Detalii despre formulă
- Compoziție Na = sodiu, Cl = clor. Raportul atomic este 1:1.
- Masa molară M(NaCl) = 23 + 35,5 = 58,5 g/mol.
- Structură Cristale cubice cu rețea ionică, legături ionice între Na⁺ și Cl⁻.
Proprietăți și utilizări
- Solubilitate Se dizolvă bine în apă, formând o soluție conductoare de electricitate.
- Utilizări comune Condiment, conservare alimente, producere de sodă caustică și clor.
- Obținere Din mine de sare sau prin evaporarea apei de mare.
În probleme, folosește masa molară 58,5 g/mol pentru calcule stoechiometrice cu NaCl.